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Der Gastronomietechniker SMGE GmbH hat Tradition. Ob Betriebskantinen, Seniorenheime, Krankenhäuser oder öffentliche gastronomische Betriebe: Das oberösterreichische Unternehmen mit Sitz in Holzhausen beschäftigt sich seit 1998 mit der Montage von Großküchen aus Edelstahl. Bei Neuinstallationen sind die Küchenprofis in erster Linie konzeptionell tätig. Vorgefertigte Edelstahlmodule, wie zum Beispiel Schubladen, Einbauschränke und diverse Arbeitsoberflächen kommen zum Einsatz.
Firmenzentrale:
Holzhausen, Oberösterreich
Gegründet:
1998
Standorte:
Aschbach, Niederösterreich
MitarbeiterInnen:
> 50
Produkte von Fronius im Einsatz:
TransTig 170 / 210
MagicWave 230i
Prozessanwendung:
WIG
» Wir arbeiten oft unter Termindruck und müssen stets einsatzfähig sein. Den Ausfall von Geräten können wir uns daher nicht leisten. Durch die regionale Nähe der Fronius-Servicestellen, können wir immer mit rascher sowie lösungsorientierter Unterstützung rechnen – was uns ein vertrauensvolles und sicheres Gefühl gibt. «
Josef Neuheimer, Geschäftsführer
„Zu fügende Verbindungen müssen aufgrund entsprechender Hygieneschutzstandards der Lebensmittelindustrie absolute Keimfreiheit ermöglichen und leicht zu reinigen sein, erklärt Josef Neuheimer, Geschäftsführer bei SMGE. Für Großküchen verwenden die Installateure von SMGE daher in erster Linie Edelstahl. Das gewährleistet hervorragende Sichtnähte, wodurch leicht zu reinigende und keimfreie Oberflächen entstehen. Der WIG-Prozess ist hierfür aufgrund seiner Porenfreiheit eine zusätzliche Grundvoraussetzung.
Zudem muss bei SMGE jeder Mitarbeiter kleinere Schweißaufgaben selbstständig erledigen können – auch ohne explizite und umfangreiche Schweißausbildung. Allerdings setzt bekanntermaßen gerade der WIG-Prozess hohe Handfertigkeiten voraus, weshalb vor allem die möglichst perfekt unterstützenden Schweißeigenschaften der verwendeten Geräte im Vordergrund stehen. Auch müssen die Bedienmöglichkeiten intuitiv sein – also dem jeweiligen Mitarbeiter so unmissverständlich wie möglich aufzeigen, wie und welche Einstellungen vorgenommen werden müssen.